Introduction
Lors du salon Tech For Retail 2023, TimeSkipper a organisé une conférence animée par Jonathan Le Borgne, du média Je Bosse en Grande Distribution.
Aux côtés de notre co-fondateur Geoffroy d’Argenlieu, Antoine Ancian, directeur de l’amélioration continue chez Monoprix, est venu partager les coulisses du projet MOM (Management Opérationnel Monoprix).
Dans cet article, plongez au cœur de cette transformation : comment Monoprix a repensé son organisation et optimisé les heures en magasin avec TimeSkipper pour offrir une expérience client améliorée.
I) Un contexte post-Covid difficile
La crise sanitaire avait fortement désorganisé les magasins, les managers et les collaborateurs travaillaient en mode « pompier », intenable sur la durée. Ajoutée à un contexte inflationniste la situation devenait encore plus compliquée.
Il y avait donc une nécessité de revenir aux fondamentaux. Loin des innovations à tout prix, il fallait se recentrer sur le client et lui fournir une expérience différenciante des concurrents. Pour y parvenir, il a fallu se (re)pencher sur des questions de fond : comment éviter les ruptures de stocks ? comment avoir un balisage performant ?
Ce retour aux basiques et cette réflexion ont alors donné naissance au projet MOM (Management Opérationnel Monoprix).
II) Le projet MOM : Management Opérationnel Monoprix
Le nouveau modèle opérationnel repose sur trois axes :
- Organisation des espaces et des flux de marchandises
- Repenser les réserves en fonction des flux de marchandises entrants.
- Optimiser la circulation des marchandises pour limiter la manutention, de leur arrivée en réserve au passage en caisse ou en récupération de commandes e-commerce.
- Fiabilisation des stocks
- Mettre en place de commandes automatiques plus précises.
- Définir des stock e-commerce plus juste pour éviter les ruptures et assurer un meilleur service.
- Dégagement des heures et réorganisation des équipes en magasin
- Passer à un système « back/front » :
- Équipe back : réception et pré-tri des marchandises.
- Équipe front : présents sur la surface de vente.
- Favoriser la polyvalence des équipes : les collaborateurs ne sont plus sectorisés par rayon. La polyvalence a alors été facilité par l’élan d’entraide lors de la crise sanitaire.
- Passer à un système « back/front » :
Via cette nouvelle organisation, la mise en rayon est optimisée, il y a moins de manutention et on libère du temps pour les tâches impactant l’expérience client. Le magasin ouvre avec des allées dégagées. Le temps nécessaire pour bien exécuter les tâches de facing, de balisage, de mise en place des promotions et de nettoyage des allées est pris. Les collaborateurs ont également plus de temps pour conseiller le client et peuvent aider d’autres collaborateurs sur d’autres secteurs ou activités générateurs de chiffre d’affaires (quick-commerce).
III) Gestion du temps et rôle du management
Dans une enquête menée avec Jonathan Le Borgne on a constaté que 82% des managers estiment manquer de temps pour bien remplir leur rôle.
Mais ce n’est pas tout, on s’est également aperçu que 75% des managers n’ont pas assez de temps pour organiser leur équipe. Pourtant c’est une mission clé, puisque les managers sont responsables de l’allocation des ressources et évalué sur un chiffre d’affaires réalisé en fonction des ressources déployées.
Autre enjeu majeur : la formation. Dans la même enquête, 90% des managers estiment ne pas avoir assez de temps pour former leurs collaborateurs. Un paradoxe quand on sait qu’un tiers d’entre eux passent trop de temps à pallier les absents plutôt qu’à manager.
ll est donc indéniable que les managers ont besoin d’un outil simple et efficace pour orchestrer leur équipe au quotidien. Un véritable allié qui les aide à structurer l’organisation, à anticiper les imprévus – absences, retards de livraison… – et à se concentrer pleinement sur leur rôle de leader.
C’est ainsi que TimeSkipper s’est imposé :
- Il permet de visualiser les heures disponibles et la surcharge pour optimiser l’organisation du travail et la répartition des tâches.
- Il permet aux managers de retrouver leur rôle de leader plutôt que celui de simples exécutants.
IV) TimeSkipper accompagne les collaborateurs et fidélise
Dans un contexte où le recrutement devient un défi, fidéliser les collaborateurs est plus que jamais une priorité. Il est essentiel qu’ils se sentent utiles, bien au-delà du simple rôle de « ré-assortisseurs ».
Avec un volume de marchandises réduit et moins de manutention, TimeSkipper s’est imposé comme un outil incontournable. En l’adoptant, Monoprix permet à ses équipes de visualiser en un coup d’œil les heures disponibles et les heures de surcharge. Résultat ? Une gestion plus fine et équitable du temps et de la charge de travail et une meilleure autonomie pour les collaborateurs.
Grâce à la transparence permise par l’outil, le sentiment d’équité s’accroît, et les équipes se sentent davantage responsabilisées. Côté managers, TimeSkipper libère du temps précieux pour la formation et l’accompagnement des équipes, renforçant ainsi la cohésion et l’appartenance.
En valorisant chaque métier et en reconnaissant le travail accompli, on ne demande plus aux équipes l’impossible : on leur donne les moyens de bien faire. Et in fine, on fidélise.
V) Résultats concrets obtenus
Grâce à la mise en place du MOM et de l’accompagnement de TimeSkipper, de nombreux gains ont été obtenus :
- 10% de réduction des stocks → Gain d’1h de manutention par collaborateur et par jour.
- Diminution de la démarque inconnue de 0,5 point.
- Taux de disponibilité des produits à 98% (ruptures réduites à 2%) dans les meilleurs magasins.
- NPS amélioré : réduction de 5 points des scores des détracteurs.
- Meilleure expérience client : circulation plus fluide en magasin, meilleure présence des collaborateurs.
VI) Réinvention des métiers du commerce et agilité
Ces dernières années, le rôle du manager en magasin s’est érodé. Avec la centralisation des processus, il a perdu une partie de son autonomie, n’étant plus pleinement responsable des produits ni des prix. Résultat : une perte de sens et une difficulté croissante à assurer un pilotage efficace des équipes.
Cette évolution a eu un impact direct sur le terrain : de nombreuses tâches essentielles, visibles des clients, n’étaient plus correctement réalisées. Nettoyage, facing, balisage, rangement des réserves… autant d’actions pourtant clés pour l’expérience client qui passaient au second plan, faute de temps et d’organisation.
L’enjeu des prochaines années ? Redonner aux managers leur rôle central et les équiper d’outils adaptés pour structurer et optimiser le travail en magasin. Monoprix a ainsi misé sur plus d’agilité en s’inspirant des magasins Monop, où la polyvalence est une force. Progressivement, cette approche a été déployée dans les grands Monoprix, où elle était historiquement plus faible. TimeSkipper a joué un rôle clé en rendant visible cette nouvelle organisation et en facilitant son appropriation.
Autre priorité : la formation. Avec le temps, certains savoir-faire s’étaient perdus. Il était donc essentiel de les remettre au cœur des pratiques. Grâce à TimeSkipper, identifier les créneaux disponibles et les réinvestir dans la formation devient un jeu d’enfant, sans compromettre la réalisation des tâches essentielles.
Conclusion
Optimiser chaque heure de travail c’est :
- Mieux piloter et répartir équitablement la charge entre les collaborateurs
- S’assurer que les tâches fondamentales sont bien exécutées
- Réinvestir les heures disponibles dans la formation pour maintenir et structurer leur montée en compétence.
- Réhumaniser les relations en magasin, tant au sein des équipes qu’avec les clients.
En somme, avec l’accompagnement de TimeSkipper, Monoprix a amélioré la gestion du temps de travail en magasin pour offrir une meilleure expérience client et améliorer la qualité de vie au travail de ses collaborateurs.
