Gestione la recuperación de su tienda: hacia una organización controlada y rentable
Introducción Tomar el control de una tienda suele ser el proyecto de una vida. Sin embargo, si no se prepara adecuadamente, este sueño puede convertirse rápidamente en una pesadilla. Para evitarlo, es crucial dominar las etapas clave de la recuperación y comprender los márgenes de maniobra disponibles para mejorar tanto la rentabilidad como la experiencia […]
¡Eluda los sesgos inducidos por el Valor por Hora Trabajada!
Introducción En el sector de la distribución, el Valor por Hora Trabajada (VHT), calculado a partir de la facturación, se utiliza a menudo como un indicador de rendimiento esencial para planificar las necesidades de mano de obra. Sin embargo, esta métrica bien conocida, si se usa incorrectamente, puede inducir sesgos que distorsionan la evaluación de […]
LEAN Management, una herramienta para la distribución
Con el formato hipermercado en crisis, los supermercados y las tiendas de proximidad aplastados por la competencia en un contexto de guerra de precios y aumento de los costes, y el ascenso meteórico del comercio electrónico, cuyos gigantes roban cuotas de mercado al tiempo que imponen nuevas tendencias de consumo, ¡es difícil para los minoristas […]
¿Cómo aumentar la productividad en el punto de venta? – con Carrefour Belgium
Carrefour Bélgica: ¿cómo aumentar la productividad de los puntos de venta en un entorno inflacionista, competitivo y cambiante? Responder a esta pregunta también significa comprender cómo superar los retos a los que se enfrenta el comercio minorista. El sector minorista belga está bajo presión, y nunca ha sido tan crucial para los minoristas diferenciarse de […]
¿Cómo transferir con éxito el rótulo de su tienda?
El mercado de la distribución alimentaria en Francia está experimentando una profunda renovación con la adquisición de tiendas Casino por Intermarché, Auchan y Carrefour. Estos cambios de marca deberían impulsar la cuota de mercado de estas 3 marcas, siempre que cada tienda adquirida conserve a sus antiguos clientes, capte a otros nuevos y les dé […]
¿Para qué sirve la herramienta de simulación de la carga de trabajo en el punto de venta?
Le cœur de l’activité d’un magasin est d’offrir au client une expérience d’achat qualitative, accueil et service compris. Pour y parvenir, organiser le travail des équipes de manière optimisée constitue l’exigence absolue. Entendons par là, la capacité à orchestrer les tâches variables, qui évoluent en fonction du volume de colis ou de clients prévus (passages en caisse, services et conseil à la vente le cas échéant) ainsi que les tâches de gestion récurrente (commandes, entretien du magasin, …).
¿Cómo puede aumentar la tasa de conversión en su punto de venta?
A l’heure où l’utilité – et donc la rentabilité – de l’heure de travail est devenue un enjeu majeur de la distribution quelques bonnes questions doivent se poser : quel est le coût marginal lié à la présence d’une personne ou à une heure de travail supplémentaire par rapport à ce qu’elle rapporte ? De même sait-on ce que l’on perd en termes d’image, de chiffre d’affaires et de part de marché si l’on réduit trop le conseil à la vente ou les tâches liées à la bonne tenue du linéaire dans les modèles libre service ? Le point avec Timeskipper
Los 5 factores que más irritan a los clientes y cómo tratarlos
Attente en caisse, manque de conseil, ruptures de stock, point de vente mal tenu… Qui n’a jamais été confronté à l’un de ces irritants majeurs en magasin, susceptible de saboter une expérience d’achat, et même conduire à la perte de ventes ? Si ces points de friction récurrents sont bien connus de l’ensemble de la distribution, la mise en place de diverses solutions, n’a jamais permis de totalement les enrayer, avant que le pilotage d’activité se révèle être LE moyen d’y remédier efficacement. Explications.
5 motivos para implementar una herramienta de gestión de la actividad en vuestros puntos de venta
¡No hay descanso para la distribución! Tras sufrir una aceleración durante la crisis sanitaria, la transformación del sector continúa, en un contexto de fuerte tensión económica y social. En efecto, hoy en día, se trata de aumentar, o por lo menos mantener, la cuota de mercado, garantizando a los clientes una experiencia óptima, además de un […]
Mejorar el compromiso y el saber hacer de los mánagers de la distribución
¿Podría ser que la evolución de las nuevas generaciones y de su relación con el trabajo hayan provocado la obsolescencia de las competencias gerenciales en distribución? En efecto, hoy en día es muy complicado contratar y retener colaboradores. También hay falta de motivación a la hora de asumir responsabilidades y dirigir a otras personas. Desinterés general […]
¿Cómo dar más autonomía y responsabilización a los encargados de sección?
La crisis generada por la COVID-19 aceleró la transformación de nuestra relación acerca del trabajo. Hoy por hoy, el teletrabajo y la flexibilidad son las nuevas normas… Y eso supone más autonomía y responsabilización de los colaboradores en las empresas. En el sector de la distribución, es más complicado implementar este tipo de organización, ya […]
¿Cómo gestionar los 5P en la gran distribución gracias a TimeSkipper?
Producto, Precio, Promoción y Posicionamiento: estos 4 principales pilares del Marketing Mix representan la totalidad de las estrategias operacionales, cuyo objetivo es que la empresa responda a las expectativas de su mercado. Actualmente, en el sector de la gran distribución, la experiencia del cliente está en el centro de las preocupaciones, por lo que la […]
Tres ejemplos de reorganización realizadas gracias a Timeskipper
Dado el contexto generacional y social actual, en el que la relación hacia los demás y los comportamientos jerárquicos han cambiado muchísimo, el sector de la distribución tiene que readaptar su modelo de gestión de personal. En efecto, es frecuente constatar una pérdida de confianza de los empleados hacia los altos mandos, y la desmotivación de los equipos. Generalmente, esta situación genera un desinterés en la toma de responsabilidades y en la voluntad de dirigir.
Pérdida de los valores del trabajo, falta de confianza en la autoridad, renuncia de los directivos…, la ruptura en la cadena de mando de la tienda se agrava. Sin embargo, la batalla que concierne el «distribution management» no está perdida. Basándonos en nociones relativas al arte del mando, te proponemos considerar la mejor manera para que el mánager vuelva a tener toda la legitimidad para acompañar a sus colaboradores en el camino de la mejora colectiva.
Optimización del surtido
Debido al contexto inflacionista, el precio de venta se ha convertido en la prioridad absoluta de las empresas de distribución alimentaria. En efecto, frente a la presión de los precios, los clientes han revaluado sus necesidades, y el 60 % de ellos ahora elijen gamas de productos inferiores, ya sean marcas de primer precio o marcas […]
3 palancas para mejorar la excelencia operacional en el sector de la distribución
En plena crisis económica y geopolítica comprobada, las enseñas de distribución de artículos deportivos, así como todos los actores del retail, deben afrontar grandes exigencias. En efecto, se trata de salir adelante, a pesar de la inseguridad logística, de las dificultades de abastecimiento, de las rupturas y de la falta de recursos humanos, y al […]
Dirección de personal en el sector de la distribución: el arte del mando para los puntos de venta
Dado el contexto generacional y social actual, en el que la relación hacia los demás y los comportamientos jerárquicos han cambiado muchísimo, el sector de la distribución tiene que readaptar su modelo de gestión de personal. En efecto, es frecuente constatar una pérdida de confianza de los empleados hacia los altos mandos, y la desmotivación de los equipos. Generalmente, esta situación genera un desinterés en la toma de responsabilidades y en la voluntad de dirigir.
Pérdida de los valores del trabajo, falta de confianza en la autoridad, renuncia de los directivos…, la ruptura en la cadena de mando de la tienda se agrava. Sin embargo, la batalla que concierne el «distribution management» no está perdida. Basándonos en nociones relativas al arte del mando, te proponemos considerar la mejor manera para que el mánager vuelva a tener toda la legitimidad para acompañar a sus colaboradores en el camino de la mejora colectiva.
¿Qué palancas tenemos para luchar contra los efectos de la inflación sobre la organización y la rentabilidad de las tiendas?
La inflación erosiona la rentabilidad de los comercios y impone adaptar la organización del trabajo de los equipos
– teniendo en cuenta la variación diaria de los volúmenes y las incertidumbres de abastecimiento
– priorizando las tareas de valor añadido
– asignando estas tareas a la persona adecuada en el momento oportuno.
Para lograr a eso, se necesita una herramienta de cálculo y gestión de la carga de trabajo.
[LIBRO BLANCO] – ¿Cómo ayudar a los actores de la distribución a rentabilizar su negocio de comercio electrónico?
Este libro blanco le ayudará a entender cómo identificar los márgenes de tiempo disponibles, flexibilizar la organización y desarrollar la versatilidad dentro de una organización que ya está al límite. También presenta dos de las principales palancas para gestionar la actividad del comercio electrónico.
El cronometraje en el sector de la distribución: la ventaja ganadora para optimizar tus actividades
En el sector del comercio minorista, el uso adecuado de las horas de trabajo se ha convertido en algo esencial para ofrecer el mejor servicio posible a los clientes y garantizar la rentabilidad del establecimiento. Gestionar este «buen uso de las horas de trabajo» significa asegurarse de que cada empleado está ocupado haciendo la tarea correcta, de la manera correcta, en el momento correcto y durante el tiempo correcto. Se trata de un vasto programa, cuyo punto de partida es disponer de un sistema de referencia de tareas y tiempos digno de ese nombre, basado en la experiencia de las operaciones de la tienda, los conocimientos técnicos y las técnicas de cronometraje.
Por cronometraje entendemos la medición correcta del tiempo que cada tarea va (y debe) llevar a cabo a un ritmo regular, ni demasiado rápido ni demasiado lento. Se trata de definir tiempos de referencia denominados tiempos unitarios medios o tiempos estándar.
Repositorio de tareas, análisis de datos, cálculo de tiempos medios por unidad, y una gran variedad de campos de aplicación para mejorar el taller: Timeskipper le proporciona las claves para una campaña de cronometraje exitosa, y pone a su disposición todo su know-how en este ámbito.
Drive: ¿cómo gestionar a los equipos de preparación de pedidos?
El auge del Drive en la venta minorista de alimentos en los últimos años ha sido un verdadero factor de crecimiento para los puntos de venta… ¡pero no les cuesta menos! En efecto, los costes de personal vinculados a la preparación y la entrega de los pedidos son elevados, y no se plantea ninguna transferencia al cliente final. Esto es un gran golpe para la rentabilidad.
La respuesta a esta sensibilidad económica del modelo reside en la capacidad de sincronizar la preparación de los pedidos y las franjas horarias para poner los productos a disposición de los clientes (slotting), respetando la promesa (artículos pedidos entregados a tiempo). Para lograrlo, es esencial saber planificar la carga de trabajo adecuada y garantizar una tasa de ocupación óptima de los empleados. Evidentemente, estamos hablando de gestión de actividades… ¡el truco está en saber hacerlo cuando el tema se refiere a las actividades de Drive!
Timeskipper presenta las nuevas funciones de su plataforma de gestión del trabajo en el punto de venta, relativas a la previsión y valoración de las tareas de Drive. Explicaciones …
¿Cómo Timeskipper acompaña a los actores de la distribución en situación de rescate?
La reconversión empresarial se refiere a un conjunto de prácticas destinadas a invertir la tendencia de una situación que no va bien, con el fin de revitalizar la empresa y salvaguardar los puestos de trabajo.
Reconocida como LA solución para optimizar la organización del trabajo en el comercio minorista, la plataforma TimeSkipper es una baza importante para apoyar la reestructuración. Esto es especialmente cierto cuando el riesgo de quiebra inminente exige una transformación profunda de la organización, los métodos de trabajo y, por consiguiente, la asignación de recursos. Estas situaciones han sido especialmente frecuentes en los últimos veinte meses, y algunas marcas y formatos han sufrido todo el impacto de la crisis sanitaria.
Por tanto, es muy natural que las empresas recurran a Timeskipper cuando necesitan «hacer las cosas rápido y bien» para restablecer los fundamentos de su rendimiento.
Distribución alimentaria: 3 palancas para optimizar la actividad de los equipos operacionales de las secciones en libre servicio
Aunque el volumen de negocio del comercio minorista de alimentación es bastante alentador, la ecuación económica no es del todo halagüeña. En efecto, la inflación de los precios es inminente, la competencia aumenta y la multiplicación de los canales de distribución hace que los costes operativos de las marcas se disparen. Además, el entorno humano de los equipos es complejo. Para superar este problema polifacético, hay que activar simultáneamente tres palancas para encontrar nuevas fuentes de eficiencia. He aquí algunas explicaciones.