Gestione la recuperación de su tienda: hacia una organización controlada y rentable

Introducción Tomar el control de una tienda suele ser el proyecto de una vida. Sin embargo, si no se prepara adecuadamente, este sueño puede convertirse rápidamente en una pesadilla. Para evitarlo, es crucial dominar las etapas clave de la recuperación y comprender los márgenes de maniobra disponibles para mejorar tanto la rentabilidad como la experiencia […]

¡Eluda los sesgos inducidos por el Valor por Hora Trabajada!

Introducción En el sector de la distribución, el Valor por Hora Trabajada (VHT), calculado a partir de la facturación, se utiliza a menudo como un indicador de rendimiento esencial para planificar las necesidades de mano de obra. Sin embargo, esta métrica bien conocida, si se usa incorrectamente, puede inducir sesgos que distorsionan la evaluación de […]

LEAN Management, una herramienta para la distribución

Lean-Management

Con el formato hipermercado en crisis, los supermercados y las tiendas de proximidad aplastados por la competencia en un contexto de guerra de precios y aumento de los costes, y el ascenso meteórico del comercio electrónico, cuyos gigantes roban cuotas de mercado al tiempo que imponen nuevas tendencias de consumo, ¡es difícil para los minoristas […]

¿Para qué sirve la herramienta de simulación de la carga de trabajo en el punto de venta?

Le cœur de l’activité d’un magasin est d’offrir au client une expérience d’achat qualitative, accueil et service compris. Pour y parvenir, organiser le travail des équipes de manière optimisée constitue l’exigence absolue. Entendons par là, la capacité à orchestrer les tâches variables, qui évoluent en fonction du volume de colis ou de clients prévus (passages en caisse, services et conseil à la vente le cas échéant) ainsi que les tâches de gestion récurrente (commandes, entretien du magasin, …).

Optimización del surtido

Debido al contexto inflacionista, el precio de venta se ha convertido en la prioridad absoluta de las empresas de distribución alimentaria. En efecto, frente a la presión de los precios, los clientes han revaluado sus necesidades, y el 60 % de ellos ahora elijen gamas de productos inferiores, ya sean marcas de primer precio o marcas […]

3 palancas para mejorar la excelencia operacional en el sector de la distribución

En plena crisis económica y geopolítica comprobada, las enseñas de distribución de artículos deportivos, así como todos los actores del retail, deben afrontar grandes exigencias. En efecto, se trata de salir adelante, a pesar de la inseguridad logística, de las dificultades de abastecimiento, de las rupturas y de la falta de recursos humanos, y al […]

¿Qué palancas tenemos para luchar contra los efectos de la inflación sobre la organización y la rentabilidad de las tiendas?

La inflación erosiona la rentabilidad de los comercios y impone adaptar la organización del trabajo de los equipos
– teniendo en cuenta la variación diaria de los volúmenes y las incertidumbres de abastecimiento
– priorizando las tareas de valor añadido
– asignando estas tareas a la persona adecuada en el momento oportuno.
Para lograr a eso, se necesita una herramienta de cálculo y gestión de la carga de trabajo.

El cronometraje en el sector de la distribución: la ventaja ganadora para optimizar tus actividades

Le chronométrage dans le secteur de la distribution : l’atout gagnant pour optimiser vos activités

En el sector del comercio minorista, el uso adecuado de las horas de trabajo se ha convertido en algo esencial para ofrecer el mejor servicio posible a los clientes y garantizar la rentabilidad del establecimiento. Gestionar este «buen uso de las horas de trabajo» significa asegurarse de que cada empleado está ocupado haciendo la tarea correcta, de la manera correcta, en el momento correcto y durante el tiempo correcto. Se trata de un vasto programa, cuyo punto de partida es disponer de un sistema de referencia de tareas y tiempos digno de ese nombre, basado en la experiencia de las operaciones de la tienda, los conocimientos técnicos y las técnicas de cronometraje.
Por cronometraje entendemos la medición correcta del tiempo que cada tarea va (y debe) llevar a cabo a un ritmo regular, ni demasiado rápido ni demasiado lento. Se trata de definir tiempos de referencia denominados tiempos unitarios medios o tiempos estándar.
Repositorio de tareas, análisis de datos, cálculo de tiempos medios por unidad, y una gran variedad de campos de aplicación para mejorar el taller: Timeskipper le proporciona las claves para una campaña de cronometraje exitosa, y pone a su disposición todo su know-how en este ámbito.